はつあんこ

昨日遅番から帰ってきて小豆を水につけて用意して、あんこ、作りました。
初めて。あんこ煮たの。

あんこを作ってみたかったってのが1番の目的だったので
あんこをどうやって食べるかは全然考えておらず、
とりあえず、どらやきを。

webでどらやきの皮のレシピを探して作ったけれどあんまりふんわりしなかったので、折りたたみ式どらやきにしました。
自分で作ると、あんこに入れているお砂糖の量と、皮に入っているお砂糖の量を見ているので、食べ過ぎなくて良いね。苦笑

本当はこしあん派なのだけど、初めてあんこを作るのにこしあんは面倒、という理由で粒あんです。さすが、めんどくさがり。
最初からめんどくさいの作っちゃうと、2回目作りたくなくなっちゃうしさ。ねー。

次回はがんばってこしあんにします。